Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

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Menu à 55 €00

 

 

 

Crème parmentière de St Jacques

mousse de corail

 

Ballottine de Foie Gras, Condiment à la Rhubarbe

- gelée au pain d’épices et pain grillé -

 

Crumble de Filet de Bar à la Tomate séchée

- fine ratatouille et vinaigrette à la pulpe d’olives -

 

Filet de Veau cuit au sautoir et Morilles farcies

- risotto aux asperges vertes, jus au vin jaune -

 

Pana Cotta au Lait d’Amandes et Fruits rouges

- allumette glacée à la pistache -

 

St Nectaire fondu sur sa Tartine de Pain au Chorizo ….8€00