Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

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Duo de Printemps

 

Menu à 58 €00

 

 

Royale d’Asperge et Morille farcie

 

Œuf cocotte aux Morilles

Mouillettes d’asperges panées

 

Risotto aux Asperges vertes et Queues de Langoustines

Crème de morilles émulsionnée

 

Tagliatelles d’Asperges blanches

aux Grattons des Positots et aux Morilles

 

Filet de Veau, jus au Vin jaune et Morilles

Fricassée de légumes et asperges

 

Soupe de Fraises et Asperges sauvages

Glace au Fromage blanc