Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

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Menu des Amoureux à 55 €00

 

Ce Menu vous est proposé :

le samedi 11 , le dimanche 12,

le lundi 13 et le mardi 14 février

Uniquement sur réservation

 

 

Mise en Bouche

Velouté de Légume-racines

en Cocotte Lutée

 

 

Foie Gras craquant poêlé aux Epices douces

- fricassée de châtaignes et cerfeuil tubéreux -

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Fritots de Lotte, crème à la Moutarde de Charroux

- risotto vert au chou et tuile à l’andouille -

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Filet de Bœuf cuit au Sautoir, sauce Madère

- crémeux de petits pois, pomme Anna tuber Uncinatum -

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Dôme Noix de Coco

- cœur coulant à la mangue -