Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

cliquez pour en savoir plus 

 

Menu des Amoureux à 56 €00

 

Ce Menu vous est proposé :

le samedi 10 , le dimanche 11,

le lundi 12 et le mardi 13 au dîner

et mercredi 14 février

Uniquement sur réservation

 

 

Mise en Bouche

Mousse de Saumon mi- fume

crème d’avocat au combawa

                                                                                                                

 

Ballotine de Foie Gras au Ratafia de Champagne

- compotée de poires au miel et brioche toastée -

~*~*~*~*~*~

 

Filet de Turbot en Croûte d’Oignon frit

- écailles de carottes, crème de chou au foin -

~*~*~*~*~*~

 

Faux-filet de Veau cuit en Basse Température

- risotto aux cèpes, jus simple au vin jaune -

~*~*~*~*~*~

 

Vacherin Glacé aux Pralines roses

- espuma à l’Amaretto -