Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

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Menu Gourmet

entrée-plat-fromage ou dessert : 42 €00

entrée-plat-fromage et dessert : 48 €00

 

 

Escalope de Foie Gras poêlé    

- chutney de pêche de vigne et crémeux de céleri -

ou

Rémoulade de Bar au Poivre de Timut

- artichaut et émulsion de coquillages -

 

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Rôti de Lotte au Lard paysan

- chou vert et crème à la Moutarde de Charroux –

ou

Faux-filet de Veau et Risotto vert à la Roquette

- croustillant de jarret au citron confit, jus simple-

ou

Filet de Bœuf Charolais aux Giroles,            supplément 6 €00

                            Croquet de Moelle     

- réduction de vin rouge et pommes Dauphine -

 

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Dessert au Choix de la Carte

 

 

Menu Plaisir

entrée-poisson-plat-fromage ou dessert : 52 €00

entrée-poisson-plat-fromage et dessert : 58 €00