Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

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Menu Gourmet

                       entrée-plat-fromage ou dessert : 43 €00

                       entrée-plat-fromage et dessert : 50 €00

 

          Crumble de Foie Gras poêlé aux Grattons

                       - capuccino de châtaigne -

                                            ou

               Noix de Saint-Jacques juste saisies

     - risotto à l’encre de seiche et crème mousseuse de chorizo -

 

                                                        ~*~*~*~*~*~*~*~

 

        Matelote de Lotte au Vin de St Pourçain

                    - petits choux farcis aux légumes –

                                             ou

         Faux-filet de Veau en basse Température

       - croustillant de jarret à l’orange et cerfeuil tubéreux -

                                     ou

Filet de Bœuf Charolais flambé au Poivre,upplément 6 €00

                 - pommes dauphine et poêlée de cèpes -

 

                                                         ~*~*~*~*~*~*~*~

 

                      Dessert au Choix de la Carte

 

                 Menu Plaisir

                 entrée-poisson-plat-fromage ou dessert : 54 €00

                  entrée-poisson-plat-fromage et dessert : 61 €00