Réservations :

04.70.43.44.71

Mail : auberge-chapelle@sfr.fr

 Auberge

         de la

   Chapelle-aux-Chasses

Philippe et Fernanda

Le Bourg -

03230 La Chapelle-aux-Chasses

        

l’Auberge est fermée

      le mardi et le mercredi

sauf férié

 

 

 

 Fait Maison

 

 

cliquez pour en savoir plus 

Menu Gourmet

entrée-plat-fromage ou dessert : 42 €00

entrée-plat-fromage et dessert : 48 €00

 

 

Escalope craquante de Foie Gras poêlé    

- chutney de mangue et jus acidulé au poivre de Séchuan -

ou

Crumble de Queues de Langoustine à l’Ail doux

- crémeux de cocos de Paimpol aop  -

 

~*~*~*~*~*~*~*~

 

Aiguillettes de Rouget, Aïoli Safrané

- artichauts, oignons et grenailles confits au jus de bouille –

ou

Suprême de Pintade de St-Léon en basse Température

Croustillant de Cuisse mijotée aux Champignons

- velours de butternut et risotto aux éclats de noisette -

ou

         Filet de Bœuf Charolais au Foin       supplément 6 €00

- croquet de bœuf mi- fumé et pommes boulangères -

 

~*~*~*~*~*~*~*~

 

Dessert au Choix de la Carte

 

 

Menu Plaisir

entrée-poisson-plat-fromage ou dessert : 52 €00

entrée-poisson-plat-fromage et dessert : 58 €00